Cos'è : AGENTE DI RIVESTIMENTO
A cosa serve : Conferisce brillantezza e protegge la superficie esterna degli alimenti, prevenendo secchezza e perdita di aroma.
Sicurezza : Sicuro ma da monitorare per alcuni gruppi
Informazioni : Questo additivo non dovrebbe provocare allergie, non è un prodotto biologico e la dose giornaliera permessa mg/Kg pc/die non è indicata